烹饪爱好者以及常在厨房中忙碌的主妇们,总免不了接触各类玻璃器皿。但由于对玻璃制品缺乏了解,且市场上产品标识不明确,不少主妇陷入了使用误区。殊不知,玻璃材质具有不同分类,稍有使用不当,很可能便存在安全隐患,发生突然爆裂等意外状况。因此,乐扣乐扣相关专家提醒消费者,购买使用玻璃产品时要认准品牌及质量,不要随意选购。
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消费者对玻璃产品缺乏了解
什么样的玻璃餐具可以进微波炉?消费者是如何选择和使用玻璃餐具的呢?
采访中笔者了解到,大多数消费者对玻璃餐具制品认识并不清楚。事实上,玻璃餐具用品由于材质不同,其适用范围与使用注意事项也完全不同。消费者在选购时一定要看清楚其材质以及使用说明,避免造成意外。目前,市面上知名品牌的玻璃保鲜盒一般会配有详细的使用说明书,其中注明产品材质、使用注意事项等,比如在烤箱内应如何使用,在何种情况下使用会发生危险等。一些产品还在显著位置标注出产品为耐热玻璃或钢化玻璃。而一些带有包装盒的产品,也在包装上标示出玻璃的种类及使用指导等信息。
玻璃产品的分类及特点
有位消费者反应他们家的乐扣乐扣格拉斯,冰箱微波炉烤箱等厨房环境经常使用,用了好多年还是完好如初。而她朋友家买的其他品牌的玻璃器皿已经更换了好几回。据了解,玻璃器皿的好坏,关键在于材质。市面上的厨房玻璃器皿根据材质不同,分成普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃三种类型。普通玻璃有着“易碎”的弱点。钢化玻璃更多被应用于汽车玻璃、浴池隔板、电话亭等多个领域。但是它也有着自身不可避免的弱点:当周围所处的环境温度发生突然变化时,它有可能会破裂。对此,国内外媒体曾有过多起关于钢化玻璃器皿突发爆裂事件的报导。
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耐热玻璃适用于高温厨房
笔者在访问了有关专家后了解到,耐热玻璃产品重要的一点就是要耐高温,安全是首要问题。较之钢化玻璃,耐热玻璃器皿虽然耐冲击性稍弱,但却具备超强的耐热性,并且不会释放出有害物质,使用更为安全、安心。而钢化玻璃由于不耐热,不适合在经常需要加温的厨房等环境。据了解,耐热玻璃的线热膨胀系数越低越能承受急剧的温度变化因而越安全。一般市场上有些号称耐热玻璃的产品,其线热膨胀系数会在5.0甚至以上。所以,即使选购耐热玻璃产品,也要看清产品的线热膨胀系数。
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