云南特产-路南乳腐

路南乳腐，当地俗称卤腐，是昆明石林的云南特产，著名小吃，云南石林传统的名特美食，采用优质大豆为原料，加入鸡棕油等配料以传统工艺精制而成，具有浓郁有地方特色，佐餐调味均适宜。
云南人比较喜欢在吃早点的时候加上一点辣椒、乳腐等。路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内，旧称石林县为路南县，故所产腐乳称为“路南腐乳”。相传石林县制作腐乳的历史已有百余年了，用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳；而用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的腐乳，色泽红黄、富有弹性、细腻润滑、入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。所以石林的乳腐是云南最好的,所以买乳腐很习惯的会去买石林产的。
路南腐乳用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳；而用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的腐乳，色泽红黄、富有弹性、细腻润滑、入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品， 路南乳腐几乎在任何胃口不开时都启发食欲，便携便藏，随取随吃，受到广泛喜爱。那么作为网购发展迅速的今天，吃货的你从哪里去买这么美味的路南乳腐呢。我们推荐您关注我们的网站:云南特产网，给您提供选购种类繁多、质量上乘的路南乳腐。本文出自（http://www.yn128.com/article/read/id/176.html）