春节年夜饭菜品推荐：糯米红糖炖阿胶

　　春节就要到了，这年夜饭都吃些什么呢？春节的这七天长假，估计是一年当中最能享受美食的时候。不管走到哪里，好吃的是绝对少不了的，可是这样大鱼大肉的吃下去，估计你的肠胃会提出抗议吧！那么怎样才能吃的美味又健康呢？在此，生活家小编为你亲手打造2010年的年夜饭大餐，各式各样的健康美食，让你的虎年快乐健康！
　　材料：糯米100克、阿胶30克、红糖适量。
　　烹制：糯米洗净，稍浸泡，先用2500毫升（约10碗量）清水煮糯米粥，取其稀粥水约1000毫升（约4碗量）下炖盅，加入捣碎的阿胶，搅匀，炖约半小时，加入红糖稍炖片刻便可。此量可供3~4人用。