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  • 万叶千声 发表于 2018-1-11 08:08:05 来自手机 |显示全部楼层

    为什么全家便利店也开起了健身房? [复制链接]

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    2017年11月30日,日本全家便利店正式公开了它的“24小时不打烊健身房计划”。这个名为FIT&GO、打算在2018年情人节正式运营的新项目,很容易让人想起几家日本公司与健身有关的新生意。

    第一家FIT&GO选址在东京都南部的大田区一间全家便利店的2楼,大田区也是东京羽田机场所在的行政区。店内提供各类跑步机、腰部锻炼器械等训练器械,也设有进行身体舒展运动的自由区域。除此以外,与普通健身房一样,店内也备有沐浴、休息区。

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    全家FIT&GO开在东京都南部的大田区一间全家便利店的2楼。

    进入12月,全家开始募集这间店的会员。它的目标人群与便利店顾客重合度很高,定位在20至40岁的人群。对24小时运营的全家便利店来说,它本身就能吸引深夜晚归与清晨出门的人群。商品种类上,全家也会在同时运营FIT&GO的店铺货架上进一步突出摆放运动补剂之类的健康食品、毛巾、沐浴用品等与健康美容相关的日用品。

    健身房员工也会和便利店员工区分开。全家并不打算投入像普通健身房那么多的人力资源。在东京,一般而言,健身房会配备正式员工、兼职员工、自由职业者三类员工,人力资源成本是一笔不小的开支。在全家的计划中,智能手机将会成为练习指导工具之一,并由此减少人员配备。另外,会员夜间与晨间锻炼可能采用无人运营制度,会员入馆、设备利用情况也都会由一个带IC芯片的手环管理记录。

    全家计划在5年内开出大约300间带健身房的复合便利店,也不排除会结合不同地区的实际情况,在已有店铺附近设立“健身房分馆”。

    进入健身房领域对全家是个有价值的生意决策。与其他公司一样,全家这类连锁店众多的公司面临的两大问题就是人力资源层面的劳动人口减少,以及顾客群层面的社会高龄化严重,因此,提高运营效率、挖掘既有店铺更多潜力,成为它在近期财报中不断提到的重要议题。

    在以往的策略中,便利店们为了不流失高龄客层,特别增强了针对这一人群的商品配置,比如增加高龄护理用品、药品、便当、蔬菜与生鲜的配比,也推出了上门销售的服务。公司们当然不愿意仅开发高龄消费者的商业价值,它们也在寻找不需要配置特别多人力、却能吸引年轻人的新生意。在这一点上,选择健身房具有策略上的合理性。

    与此同时,日本社会中新的社会分层也成为便利店们争抢的对象。与大家族相比,较少人口甚至单身群体构成的家庭正越来越多,便利店也进一步调整商品构造,你会发现,产品包装越来越小。根据这部分人的作息习惯与生活方式,健身房正在被看作有潜力的事业增长点——在日本,比起欧美的健身普及率,有健身习惯的人仍然是少数。

    从收益成本构造来看,除了初期设备投资,健身房运营的几处大项支出集中在人力资源、店铺租金等项目。在日本,全家整个集团拥有超过1.8万间店铺,它将比普通单个健身房拥有更大的议价能力。日本的健身房收益主要来自会费、入会金、附属商品销售,以及储物柜、毛巾等租赁收入,全家倒像是一个“价格破坏者”——它免除了5000(约合293元人民币)至1万日元(约合586元人民币)左右的入会金,月会费也比其他健身房大约9000(约合527元人民币)至1万日元的均价便宜,定为7900日元(约合463元人民币)。

    所以看起来,全家似乎选择了一个不相干的业态。但实际上,这是一次大公司在类似目标客层基础上,增加既有商品构造中的产品、增加单店设备投资的商业新尝试。

    不仅是全家,就连在国内被炒得已经很知名的“全球最美书店”之一——茑屋书店,与其同属一间公司的TSUTAYA连锁店,也开始尝试改装店铺,从一间租碟、租书为主要业务的连锁店,变为结合书籍与杂货销售的瑜伽健身馆。总之,你可以把它想象为茑屋书店里有了一间瑜伽馆的样子。如何将客户数据、符合空间零售的既有know-how拓展到新的生活方式领域,正在成为旧业态零售店考虑的新话题。

    来源:第一财经周刊
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