专家：消费者辨别环保产品应依靠数据支持

香港贸发局于香港家庭用品展开幕首天(4月20日)，举行了「环保家品市场潜力」研讨会，探讨环保的定义和行内量度准则。香港通用公证行有限公司环球可持续发展服务环球设计顾问Kannan MUTHU博士指出，正确的行内环保概念涵盖整个产品的供应链和生产周期。

「环保家品市场潜力」研讨会另一名讲者EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper表示，消费者辨别环保产品时，要依靠数据支持。


2012年4月21日 - 环保风尚大行其道，全球市场对各式各样的环保产品均需求庞大。然而，声称「环保」的产品也不一定符合真正的环保标准。香港贸易发展局(香港贸发局) 于香港家庭用品展开幕首天(4月20日) 举行了「环保家品市场潜力」研讨会，探讨环保的定义和行内量度准则。研讨会的讲者包括香港通用公证行有限公司环球可持续发展服务环球设计顾问Kannan MUTHU博士，以及EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper。
调查显示消费者主要依靠产品标签和口碑来认识环保产品
Kannan MUTHU博士表示，根据Grail Research的市场调查显示，76%的受访者现正购买环保产品，他们大都因保护环境和健康原因而购买绿色产品。然而，他们主要是靠产品标签和口碑来认识环保产品和生产的公司。46%的受访者在作出购买决定时，会认为具备绿色概念的生产公司是相当重要的考虑因素，而79%的受访者认为他们会优先考虑实践持续生产的绿色公司。
正确的行内环保概念涵盖整个产品的供应链和生产周期
Kannan 指出，普遍人对绿色产品的理解是任何对环境有益的产品都是环保产品。然而，根据行内标准，环保概念涵盖整个产品的供应链和生产周期，包括采购原材料、生产、分销、使用过程和弃置。此外，在整个产品的生产周期中，实行环保设计是减低环境污染的重要因素，其目的是达到可持续使用，设计的考虑因素包括物料和能源的使用、功能和产品周期完结后的处置方法。
如何才算是环保生产呢？在采购原材料方面，选用环保物料和再生资源、在生产地采购物料，以及使用安全化学物都是环保的举动。在生产过程中，环保行为包括能考虑到如何减低污染、减少消耗物的使用量，以及实行资源循环再用的生产程序。分销过程中，减低货品损毁和包装物、选择运输捷径和环保车辆型号都可发挥环保效益。产品在使用中能减低污染和废物的产生都是环保产品的特性。最后，使用产品后要弃置时，产品可循环再用或再生，以减少填海废物，都可归类为环保产品。
环保效益回异，需从多方面量度数据
绿色产品具备不同的环保特性，但效益却可不同，并需要从多方面量度数据，从而得出结果，譬如：输入的物料、能源、输出的废物和排放物，以及产品对全球暖化、臭氧层和水质或土壤酸化的影响。Kannan 说，纸张、钖纸、胶樽和玻璃瓶都是可循环再用／再生的物料，单从循环再用／再生的特性来看，它们都可归类为环保物料，但事实上，其环保效益各异，若然根据原材料、生产、运输、使用和弃置的准则量度，纸张包装是最环保的。
此外，「碳足迹」是其中一项认可的环保标签，其范围包括供应链碳足迹、产品碳足迹和机构碳足迹。
消费者辨别环保产品要依靠数据支持
EcoSleep Australia Pty Ltd 董事Jane Tepper则讲述环保产品在澳洲市场的实况。她说，《乐活报告2011》(LOHAS Report)估计，澳洲的可持续发展产品和服务市场的市值在2012年将逾210亿澳元。市面上很多「环保」产品产声称对环境友善、对环境安全可靠、可循环再用／再生，采用天然或持续资源，但能够提供数据支持的才算是真正的环保产品。此外，绿色行销比传统的4P行销：产品(Product)、价格(Price)、销售点(Place)、宣传(Promotion)，多了三个P，分别是人(People)、利润(Profit)和地球(Planet)。