好心情可以“吃”出来

　　好心情可以“吃”出来，根据专业营养师表示，如果经常感到郁郁寡欢、失眠，代表血液中的血清素不足，血清素较高的人，比较有快乐及舒适感、容易入睡且不易饥饿，建议民众可以多摄取全谷类的主食，例如南瓜、全麦面包，还有深海鱼、新鲜蔬果。

　　依照饮食均衡的原则，建议民众主食类食物的选择以全谷类为主，碳水化合物可以帮助血清素增加，如全麦面包、苏打饼干、红(绿)豆、薏仁、南瓜等，小米中的色氨酸含量最多，南瓜可以增加好心情因为它们富含维生素B6;蛋白类食品可多吃深海鱼例如：旗鱼、鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鳗鱼、秋刀鱼，根据研究报告住在海边的人都比较快乐，是因为鱼类是她们餐桌上主要的食物，而鱼油中的Omega-3脂肪酸，有类似抗忧郁药作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌，其他还有牛奶、鸡肉、海鲜等。
　　在蔬果类的食物上可选择菠菜、海带、香蕉、柑橘类，维生素C充足抗压能力就会比较好。长期的忧郁或厌食会造成营养不良，加重情绪低落彼此相互影响下易导致恶性循环，就快乐不起来。
　　饮食保健的首要原则是要达到均衡饮食，在各类营养素充足的条件下，体内才能合成所需的各项激素或是荷尔蒙，建议每天主食2.5碗至3碗以“全”谷根茎类为主、蔬菜类3碟、水果类2份、豆鱼肉蛋类4份、油脂类2-3匙建议有三分之一以坚果类作为油脂来源。