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俩吃货带着健胃消食片游重庆。。。 (转)
俩吃货带着健胃消食片游重庆。。。 (转)
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洪梓菡
发表于 2012-3-21 14:22
惯例,一到周末男吃货就不淡定了。。。。说了三次去重庆了,女吃货本着节约至上的原则一直没答应。3月16日周五下午让他陪我办事,男吃货果断且耐心的全程陪同,我正奇着怪呢?原来是哄着我去重庆呢,还说已经和重庆的地主约好了。。。好吧,五点俩吃货带上健胃消食片开始了重庆胡吃海塞两日游。
晚上十点过到达重庆, 搞定住宿以后,在地主的带领下来到六年前吃过,一直念念不忘的烤鱼。。。先上来是烤脑花,有油炸花生米盖在上面。
挖开看。男吃货点的,我对这个东西一向不感兴趣。
烤鱼啊~~~~ 六年了,朝思暮想啊。。。如果你是第一次吃,肯定会觉得好吃。但是我是第二次,地主他们更是第N次了,均表示可能是换厨师了,没有以前好吃了。表层有点脆,干干香香的,里面是嫩嫩的。。。
第二天周六上午十点,磁器口X姐猫儿面(忘了,哈哈~~)。这个叫豌杂面。故名思义啦,豌豆杂酱面。这个豌豆是煮得烂软的黄豌豆,已经软到成酱状了,入口即化。上面的杂酱不是像有些面馆用的下脚料碎肉,这个吃得出来是货真价实的好肉,瘦肉粒还分分明明的。拌一拌,酱状的豌豆带上肉末,还有油辣椒就裹在了面条上,怎一个爽字了得。。。我在想,如果把这个豌杂拿来拌饭,拿个勺子挖着吃,该多爽啊啊啊啊啊~~~
下午游玩金刀峡,回程途中偶遇小小的偏岩古镇,参观,便饭。川内各处可见之凉拌折耳根,四川这边和贵州不一样,川内是叶芽根都吃,贵州那边貌似常见都是吃根。。
大头菜炒老腊肉。一般般,不如青城山老腊肉好吃。
小米蒸排骨。这个不错,小米略带淡淡的甜,裹着软糥的排骨。
晚上回城区途中,三溪口凉风垭豆腐鱼。 哦哟,这个不得了。老公路边上,环境那叫一个恶劣啊,大货车一过那个一头一脸的灰啊。一个自建的小屋加外面木头搭的棚子,就这么简陋。但是人那叫一个多啊,挤不下啊,谁见过这样的小馆子还要拿号排队的?下午吃得太晚,只点了一份鱼和素菜汤。鱼是拿大~~的方形铁盘上的,上面洒着油炸花生米和油辣椒,香气扑面而来,左下角那个方块是嫩豆腐。总的来说,味道不错,豆腐超好吃,因为生意好,忙,烹调时间不足,鱼肉稍嫌不够入味,但仍然值得推荐。
半夜宵夜时间到,挺着还没消化的肚子又到了石桥铺某个卖电脑的附近烧烤一条街,眼镜烧烤(原谅我吧,重庆的地主号称重庆活GPS,我们也就乐得不做功课跟着吃就行了)。人那也叫一个超多啊~。都不太饿,点了经典菜式尝尝。这个鸭肠,泡椒味的,脆,嫩,鲜~不错,推荐。
这个是此行最最最惊艳的,但是非常不幸,拍糊了还没发现,都忙着抢食去了。烤脑花~!比烤鱼那家用锡箔纸包着烤的好吃N倍~~ 干香,比脑花还多的油炸干辣椒,那个辣椒仔配着脑花吃,哦哟~~~那叫一个香爆了。我一向不碰脑花的人,吃掉了半个~!!强烈推荐。
烤鲫鱼。 也是泡椒系的,味道不错,酸酸辣辣的挺顺口。可是一天四顿,我实在吃不下了。
这个是各种烧烤串装在一起的。
第二天睡到中午才起。嘉陵厂附近有个摩托车雕像的转盘,到路口墙上会看到一个XX鱼尖椒鸡的广告,顺着那条路一直走,没有人?没错,一直走,路过一个油库一直走到嘉陵江边,走到乡村土路上,右边第一家(不是广告上那家),尖椒鸡到了~~点杀,要等,先点俩卤菜吃吃。。本色卤味,味道不错。。。
这个卤鸭舌比上面的鸭胗好吃,有胶质凝在里面。
尖椒鸡上来了~~两个大盘, 比我脸还大两倍,扑面而来青椒的辣味,鸡肉的香味。
鸡肉剁成小小的块,把水份煸出来,再下花椒青椒,花椒的麻,青椒的鲜辣,不同与前面脑花的干辣椒香,下啤酒再适合不过了。这也是此行中最辣的菜,一向嗜辣的我也吃到流鼻涕,土生土长的重庆地主婆居然直呼HOLD不住。。。
下午融汇温泉FB,事实证明这个天泡温泉有点热了。晚上双碑锅巴兔。先上来的上这个干锅鸭翅,香辣味。干锅其实味道都相似,但这家味道也算上等了。
店招菜,锅巴兔。兔肉已经煸得干干红红的,略带回甜,香~~。就是锅巴让我不太喜欢,我喜欢以前饭粒的那种,有嚼头,这个是爆米花做的,香甜却无嚼头。
食毕,打包,回三峡广场打包一份双皮奶,启程回蓉。
这两天真是到了的只要不撑,就在吃的地步,回来一定会胖两斤。不过~~~怕胖不是好吃货~~我一定会为了做一个好吃货而努力的。。。
洪梓菡
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